深圳警方打掉黑作坊 日产4吨"有毒"牛百叶【6】

涉及客户有多家知名企业

警方介绍，经过相关部门认定，双氧水作为加工助剂，不可以直接添加到食品中。另外，工厂里的原材料存在腐败变质的情况，部分牛百叶也被检测出 " 瘦肉精 "，甚至含有总砷、总铅、镉、铬等微量重金属。该案件随后被定性为 " 生产销售有毒有害食品 "。

为了规避打击，黑心工厂也是想方设法。据警方调查，工厂在一楼设置销售点，专门配置浸泡用的化学溶液则在旁边 50 米外的一个铁皮房，溶液配置后再运到工厂进行浸泡。发霉发臭的原材料则存放于旁边的停车场。

在销售链条上，有毒产品出厂后，一级市场通常会加价 1-2 元卖给二级市场，二级市场再加价卖给社区市场。不过，这个黑心工厂共有股东 5 人，大部分股东对应一级二级市场都有自己的门店，也就是说，股东的产品大部分卖给自己的商铺，进而层层流入深圳市场。

令人意外的是，在调查中，销售这些有毒食品的涉及到包括海吉星、布吉农批等，而一些深圳知名的火锅店和餐厅作为采购者也牵涉其中。据警方介绍，通过目前掌握的情况，随后他们也会对涉及到的餐饮企业进行查处。

记者 陈章琦 编辑 徐雅乔 实习编辑 林锐娜