《绵长人生》刘秋艳作品

在山东省招远市手工制作粉丝的历史可追溯至宋朝，期间虽经时代风风雨雨的洗礼，已经有机械化、自动化、智能化的大型粉丝加工生产企业，在制作工艺上，也不仅仅是纯绿豆一种原料，但在这些企业中，为了避免后人对这一悠久工艺的淡忘，仍然保留着按照传统工艺进行制作生产的流程，安排年轻人到作坊学习跟工。原料上仍以纯绿豆作为主，器具上也是古代所用的大盆等，在制作工艺上还是洗豆、烫豆、磨豆、过箩、去渣、做粉团、上盆、打糊、揉粉团、漏粉、流水洗、理粉、挫粉、上架、晾晒…等，一系列的手工方法。

刘秋艳简介

　　刘秋艳，女，1964年生人，系中国女摄影家协会会员、山东省摄影家协会会员。参加了中国女摄影家协会组织的摄影高级研讨班的学习。近年致力于自然风光、人文纪实、民俗民风和生态鸟类的摄影。潜心付出，努力钻研，讲究在光影构图，用影像语言述说。作品多次在省、市摄影大展中获奖。其优秀的摄影作品，受到地方摄影界的关注和肯定。使用摄影器材，佳能5DIII和1DX，镜头16――35、24―70、70――200、640定。