采收“浪尖上的美食”

作为深圳的“生态特区”，大鹏新区三面环海，依海而生，向海而兴，海洋资源禀赋得天独厚。在大鹏新区的东涌、西涌、三门岛海域，每年冬季是野生紫菜最鲜美嫩滑的季节。紫菜生长在水质优良的海边礁石上，渔民们需要攀爬陡峭的悬崖，踏着湿滑的礁石，才能采集礁石上的野生紫菜。

据介绍，野生紫菜不仅是纯天然无污染的绿色食品，还具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材。李坚强摄(人民图片网)