非遺裡的年味兒：“字”裡行間“話”年味兒【3】

1月31日，非遺傳承人金惠民在觀察麥芽糖稀的粘稠度。新華社發（施亞磊攝）

來源：新華社 2024年02月08日09:15

新春佳節將至，在安徽省黃山市祁門縣，嵌字豆糖非遺傳承人經過熬糖、磨粉、攪拌、壓實、制字、拉伸、切片等手工工序制作嵌字豆糖。嵌字豆糖在切開的每塊糖片中，都會蘊藏著一個吉祥如意的漢字，是一種可食可賞的特色糕點。

(責編：陳悅、岳弘彬)