嘉峪關:跨越1700多年的烤肉文化【7】

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拼版照片:上圖為嘉峪關魏晉墓六號墓的畫像磚展現仆人將烤好的肉端上桌的場景(5月13日攝):下圖為嘉峪關市一家烤肉店的服務員為顧客上菜(5月12日攝)。新華社記者 馬希平 攝
拼版照片:上圖為嘉峪關魏晉墓六號墓的畫像磚展現仆人將烤好的肉端上桌的場景(5月13日攝):下圖為嘉峪關市一家烤肉店的服務員為顧客上菜(5月12日攝)。新華社記者 馬希平 攝
來源:新華社  2023年05月17日08:49

在位於甘肅省嘉峪關市的嘉峪關魏晉墓六號墓中,一幅幅色調明快、線條流暢、生動形象的磚畫講述了1700多年前魏晉時期的人們宰羊切肉、用叉烤肉、宴請賓客的場景。

如今的嘉峪關市,烤肉店隨處可見。當地烤肉菜品豐富,雖然世易時移,烤肉仍然是市民喜愛的美食。

(責編:陳悅、劉軍濤)