梁代华:全力守护人民群众“舌尖上的安全”

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谷实生物集团股份有限公司研发总监梁代华。刘博欣摄
谷实生物集团股份有限公司研发总监梁代华。刘博欣摄
来源:人民网-图片频道  2023年07月17日10:29

她是专注动物营养研究的劳模工匠;她是潜心研发和创新的高素质劳动者;她是农牧行业中的佼佼者……她就是谷实生物集团股份有限公司研发总监、农业技术推广研究员、谷实博士后工作站站长、“梁代华创新工作室”带头人梁代华。她曾先后获得“全国劳动模范”“全国三八红旗手”等荣誉,并当选为第十四届全国人大代表。

早年,梁代华曾在黑龙江省绥化市明水县卫生防疫站担任医师。在此期间,她对不同人群的健康水平做过有针对性的研究,正是这些基础研究,让她萌生了从食品源头入手改善食品安全问题的想法。

1994年,梁代华进入饲料行业。当时,中国饲料工业刚刚起步,原料质量参差不齐,国标也不健全。为了准确识别每一种原料,她从检验工作做起,根据原料的分子结构和理化特性,结合生产工艺和显微镜分析,制定了一系列检测和鉴定方法。其中,抗生素替代对断奶仔猪生长性能、血液生化指标及免疫性能的影响,对行业向无抗环保方向的发展起到了推动作用。

1999年,梁代华加入谷实生物集团,开启了环保饲料研发之路。为达到精准动物营养的目的,必须要掌握不同品种不同阶段动物的营养需求和饲喂模式。通过大量的基层走访和基础数据分析,梁代华发现当时的饲料营养普遍无法满足动物生长潜力。于是,她和团队一起制定营养方案,选原料、调配方、定工艺,研制出一款分阶段饲料。为了验证效果,需要开展大量动物实验,最多的时候,她与团队一个月在实验场住了22天。那22天,她们起早贪黑,称采食量、测增重、取粪便、测消化率,完成了大量的样品检验和数据分析工作。

经过一次又一次实验,攻克一个又一个难题,梁代华和团队终于找到了动物生长拐点,推出了谷实分阶段饲喂模式。这个模式的特点是,生猪出栏提前二十多天,养殖户一头猪多赚一百多元。这一成果迅速推广至整个行业,饲喂谷实饲料的肉蛋奶,也以营养、风味俱佳赢得了消费者的认可。

梁代华团队还研制出简化养殖业保健程序的饲料产品,以减少养殖场的负担;研发并使用无同源蛋白微生态饲料,以减少养殖场的生物安全风险;自主研发了猪、禽、牛三大系列绿色生态饲料营养方案上百个。获得发明专利13项、实用新型专利44项、外观新型专利4项,承担黑龙江省百千万工程重大科技专项项目两项,自主研发课题50余项。通过产学研合作,获得国家科技进步二等奖1项,黑龙江省科技进步一等奖2项、二等奖2项,黑龙江省科技进步三等奖1项,神农中华农业科技奖一等奖1项,黑龙江省畜牧科技一等奖1项。个人先后获得“全国劳动模范”“全国三八红旗手”“龙江工匠”“龙江科技英才”“有突出贡献的中青年专家”等荣誉。谷实生物集团已成为黑龙江省最大种猪繁育及饲料加工企业,近年来实施产业化扶贫,带动上千户农民脱贫致富。

未来,梁代华及其团队将继续致力于微生态环保饲料的研发,持续推动畜牧业绿色健康高质量发展,让更多百姓吃上放心、营养的肉蛋奶产品,用专业力量捍卫“中国饭碗”。(杨超、毕向华、张世光)

(责编:陈悦、刘军涛)