云南临沧冰岛老寨的“冰糖韵”

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清晨,撒满阳光的冰岛村,生机盎然。
清晨,撒满阳光的冰岛村,生机盎然。
来源:人民网-图片频道  2023年04月17日09:06

眼下,云南临沧冰岛老寨,迎来了一年中最繁忙热闹的时节。古茶园里,客商云集,茶农穿梭而行,忙着采摘鲜叶,道路上各色车辆川流不息,两边凡是能停车的地方,都变成了皮卡车、越野车以及各色车辆的天下,来自全国各地喜欢茶的人们,纷纷来到冰岛寻找、品味冰岛古树茶汤里的“冰糖韵”。

冰岛老寨是云南勐库地区海拔最高的傣族寨,已有500多年的种茶历史。从勐库镇驱车出发,沿着勐河而上,在约33公里的半山腰处,就是普洱茶界的翘楚、一个因茶而闻名遐迩的村落——双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇冰岛村。

“冰岛”在傣语里的意思就是“长满青苔的地方”。它是双江著名的古代产茶村,距勐库镇政府所在地25公里,海拔在1500 -2500米之间,辖冰岛、地界、糯伍、坝歪、南迫5个自然村,有农户365户1449人,茶园面积1.3万亩,百年以上古茶树5.7万株,五百年以上古茶树1.1万株。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,而冰岛村则是勐库茶种的主要发源地。

冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪,色泽油润褐黑色;香气柔和,以花果香为主,冰糖香馥郁,汤色呈蜜黄色,生津回甘迅猛,喉韵明显,齿颊留香,叶底油润柔软。

近年来,冰岛茶种的优良品质一直被重视,整个冰岛村的村民靠茶叶的收入家家户户都买上了汽车,住上了别墅。人民网 史家民摄

(责编:单芳、常雪梅)