福建德化是中国三大古瓷都之一，这里所产的白瓷从宋代起开始销往欧洲，在明代被法国人称为“中国白”而享誉四海。在目前德化保存最完好的龙窑——月记窑旁，仍有陶瓷匠人坚守着最传统的陶瓷烧制技艺，而在德化十多万陶瓷从业人员中，已有不少新一代工匠，在传承的同时不断探寻德化白瓷的创新与发展。
“80后”的徐金宝如今已经是德化小有名气的陶瓷工艺匠人。毕业于上海交通大学材料专业的他，返乡拜师学艺，将大学所学的材料专业知识与传统陶艺、雕塑、工艺美术等相结合，创办陶瓷科技公司，除了设计开发传统白瓷茶具、工艺品外，还不断尝试调整瓷土配比，开发具有更好耐热性、耐酸碱性、吸附性更强的新材料，推出具有特殊功能的新型陶瓷。今年，他研发的可直接用明火和电炉加热的白瓷水壶已经上市，可用于净水的白瓷滤芯也即将推出。
除了制作工艺的创新发展，在德化，越来越多的陶瓷企业通过技术升级，拓展了产品品类，实现智能化、机械化生产，提升了产能，也因此接到更多海外订单，让“中国白”继续漂洋过海、享誉世界。新华社记者 宋为伟 摄
