山東榮成：收獲海鹽

2024年10月29日，山東省榮成市人和鎮張蒙鹽場海鹽晒場，鹽場工人駕駛機械收獲晾晒好的海鹽。海鹽晒制是一門古老的技藝，它以海水為原料，利用灘涂鹽田結合日光蒸發，通過日晒、調鹵、結晶等方法，使鹽鹵自然結晶成原鹽。李信君攝（人民圖片網）