梁代華:全力守護人民群眾“舌尖上的安全”【5】

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梁代華與同事討論工作細節。劉博欣攝
梁代華與同事討論工作細節。劉博欣攝
來源:人民網-圖片頻道  2023年07月17日10:29

她是專注動物營養研究的勞模工匠﹔她是潛心研發和創新的高素質勞動者﹔她是農牧行業中的佼佼者……她就是谷實生物集團股份有限公司研發總監、農業技術推廣研究員、谷實博士后工作站站長、“梁代華創新工作室”帶頭人梁代華。她曾先后獲得“全國勞動模范”“全國三八紅旗手”等榮譽,並當選為第十四屆全國人大代表。

早年,梁代華曾在黑龍江省綏化市明水縣衛生防疫站擔任醫師。在此期間,她對不同人群的健康水平做過有針對性的研究,正是這些基礎研究,讓她萌生了從食品源頭入手改善食品安全問題的想法。

1994年,梁代華進入飼料行業。當時,中國飼料工業剛剛起步,原料質量參差不齊,國標也不健全。為了准確識別每一種原料,她從檢驗工作做起,根據原料的分子結構和理化特性,結合生產工藝和顯微鏡分析,制定了一系列檢測和鑒定方法。其中,抗生素替代對斷奶仔豬生長性能、血液生化指標及免疫性能的影響,對行業向無抗環保方向的發展起到了推動作用。

1999年,梁代華加入谷實生物集團,開啟了環保飼料研發之路。為達到精准動物營養的目的,必須要掌握不同品種不同階段動物的營養需求和飼喂模式。通過大量的基層走訪和基礎數據分析,梁代華發現當時的飼料營養普遍無法滿足動物生長潛力。於是,她和團隊一起制定營養方案,選原料、調配方、定工藝,研制出一款分階段飼料。為了驗証效果,需要開展大量動物實驗,最多的時候,她與團隊一個月在實驗場住了22天。那22天,她們起早貪黑,稱採食量、測增重、取糞便、測消化率,完成了大量的樣品檢驗和數據分析工作。

經過一次又一次實驗,攻克一個又一個難題,梁代華和團隊終於找到了動物生長拐點,推出了谷實分階段飼喂模式。這個模式的特點是,生豬出欄提前二十多天,養殖戶一頭豬多賺一百多元。這一成果迅速推廣至整個行業,飼喂谷實飼料的肉蛋奶,也以營養、風味俱佳贏得了消費者的認可。

梁代華團隊還研制出簡化養殖業保健程序的飼料產品,以減少養殖場的負擔﹔研發並使用無同源蛋白微生態飼料,以減少養殖場的生物安全風險﹔自主研發了豬、禽、牛三大系列綠色生態飼料營養方案上百個。獲得發明專利13項、實用新型專利44項、外觀新型專利4項,承擔黑龍江省百千萬工程重大科技專項項目兩項,自主研發課題50余項。通過產學研合作,獲得國家科技進步二等獎1項,黑龍江省科技進步一等獎2項、二等獎2項,黑龍江省科技進步三等獎1項,神農中華農業科技獎一等獎1項,黑龍江省畜牧科技一等獎1項。個人先后獲得“全國勞動模范”“全國三八紅旗手”“龍江工匠”“龍江科技英才”“有突出貢獻的中青年專家”等榮譽。谷實生物集團已成為黑龍江省最大種豬繁育及飼料加工企業,近年來實施產業化扶貧,帶動上千戶農民脫貧致富。

未來,梁代華及其團隊將繼續致力於微生態環保飼料的研發,持續推動畜牧業綠色健康高質量發展,讓更多百姓吃上放心、營養的肉蛋奶產品,用專業力量捍衛“中國飯碗”。(楊超、畢向華、張世光)

(責編:陳悅、劉軍濤)