採收“浪尖上的美食”

作為深圳的“生態特區”，大鵬新區三面環海，依海而生，向海而興，海洋資源稟賦得天獨厚。在大鵬新區的東涌、西涌、三門島海域，每年冬季是野生紫菜最鮮美嫩滑的季節。紫菜生長在水質優良的海邊礁石上，漁民們需要攀爬陡峭的懸崖，踏著濕滑的礁石，才能採集礁石上的野生紫菜。

據介紹，野生紫菜不僅是純天然無污染的綠色食品，還具有很高的營養價值，是一種不可多得的海洋食材。李堅強攝(人民圖片網)