戶撒刀，因產於阿昌族聚居的雲南德宏州隴川縣戶撒鄉而得名，至今已有600多年的歷史。
62歲的阿昌族男子項老賽是戶撒鄉本地人，14歲師從父親制刀，至今已有四十余年，現在是國家級非物質文化遺產——阿昌族戶撒刀鍛制技藝國家級代表性傳承人。
制刀過程中，項老賽堅持採用阿昌族獨特的鍛打、淬火、磨刀等工藝純手工制作，並在此基礎初上不斷改進刀的外觀、質地，為老手藝賦予新內涵。由他制作的工藝品刀具深受顧客青睞。
近年來，項老賽在家鄉開辦傳承基地，免費教授了上百名徒弟。項老賽說，制作戶撒刀不僅是阿昌人的技術，更是中華民族的文化瑰寶，傳承戶撒刀鍛制技藝是傳承人義不容辭的責任。新華社記者 王冠森 攝
