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7月7日,沈亞陽正在智能電力恆溫大棚內檢查“拇指西瓜”長勢。
江蘇省如皋市磨頭鎮的90后大學生沈亞陽畢業后放棄了在南京就業的機會,選擇回鄉創業種植“拇指西瓜”。他在自家的2畝責任田專門搭建了智能電力恆溫大棚培育“拇指西瓜”,可收獲果實20余萬粒,直供水果店、餐廳、超市和前來觀光的游客採摘。
“拇指西瓜”學名叫佩普基諾,產自南美洲,富含維C、鉀、鎂等及豐富的蛋白質、纖維素和生物活性酶。除了直接食用外,還可用作多種菜肴、甜品的加工,具有極高的商業價值。
新華社發(李存根 攝)
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