霜降时节，漫山果红。2025年10月23日，“富平有好‘柿’——富平县湾里村柿子产业融合庆丰收活动”举行，柿饼助销签约仪式、“丝路唐韵”柿染服装秀、湾里村国际青旅揭牌……生动展现了湾里村以柿子产业为核心的三产融合发展成果——一颗“小柿子”正铺开“大产业”的振兴蓝图。

陕西省富平县薛镇湾里村曾因偏僻、产业单一而发展滞缓。2018年开始，中国三星携手中国乡村发展基金会在富平县委、县政府的支持下，将中国三星“分享村庄”产业帮扶项目在薛镇湾里村落地实施。截至目前，在项目帮扶下，建成了全县首家食品级柿子未来工厂和首条柿漆现代化生产中试车间，柿染研究中心落地湾里村，已形成了以柿饼、冰柿加工、柿漆生产、柿染非遗工艺为核心的产业链，并带动了研学旅行、文化体验等三产发展。

如今，湾里村已发展成为富平县特色产业样板村和三产融合的未来乡村样板，带动了5个村集体参与产业发展，每年可加工鲜柿100万斤，生产柿饼10万斤、冰淇淋柿子50万枚、柿漆8万斤，年产值超800万元。（统筹：于洋 视频制作：张宇 摄像：罗飞扬 陈柏全）

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