专家称唐代广东潮州地区大象成群

2009年10月08日14:32  来源:《广州日报》

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本次展出的一根泡在特制溶液中的大象牙。
本次展出的一根泡在特制溶液中的大象牙。
  “古时候地处岭南的广东省潮州一带也曾经是野象成群,频繁出没;直到唐代,中原地区大象绝迹,但在岭南,大象仍然成群结队。”昨天,就南越王博物馆《巫与神的世界——三星堆金沙珍宝展》中市民最关注的话题之一——逾千根大象牙来源问题,记者采访了广东省档案馆研究员黄菊艳博士,根据她的研究,曾经湿润的成都平原完全是符合大象生存的环境,鲜为人知的是,潮州一带历史上还曾经出现过成群大象。

  “远古的北方,气候温和,到处都生长着和南方一样的树木和竹子。后来,随着气候逐渐变冷,荒地大量开垦,生长在北方的动物才逐渐南迁,因此古代广东潮州还发生过象患,当地百姓发明了对付大象的捕象法,‘象鼻炙’还成为潮州一道美食。”黄菊艳说。

  唐代《岭表录异》有记载:

  “象鼻炙”是当年一道潮州美味

  “唐代刘恂所著的《岭表录异》说,‘广之潮、循州多野象。潮、循人或捕得象,争食其鼻,云肥脆尤堪作炙。’在当时‘象鼻炙’还成为潮州的一道美食。”黄菊艳解释,在唐代,中原地区大象多已绝迹,但岭南地区的大象仍结队出没。唐末的刘恂到广州做官,后来留居岭南,他在《岭表录异》一书记述了对岭南风俗的所见所闻。“唐末潮循人(潮循指今天的梅州、潮州地区)捕象,当时只是从保护农作物角度考虑,被猎获的大象成了百姓的美味佳肴。‘炙’就是将象肉放到火上烧烤。”

  “南宋的吴萃在其笔记《视听抄》中,详细地记述了潮州的象患和当地的老百姓制伏野象的办法。”

  潮州人制象有妙法:

  点火把赶象用象鞋套象

  黄菊艳说,当时,成群的野象经常闯入老百姓的田园,菜蔬瓜果,鸡禽谷物,无一幸免。

  潮州的夔江岭是潮阳到内地的必经之路。这里常常有野象出没,令行人无一不提心吊胆。人们通过试验发现野象特别害怕烟火,一有烟火大象马上会掉头逃跑。于是家家户户平时都会准备一支接在长竹竿上的火把,一旦望见象群的影子,大家便一齐点亮火把,呐喊着冲向象群,将野象吓跑。为了赶远象群,一般都要追出三四里地之远。

  “潮州人还通过象鞋套象。”吴萃的《视听抄》记载提到, 象鞋是潮州人发明的有效捕象工具,就是在一块厚厚的木板上,凿出一个能容下象足的深坑,把一个锋利的铁锥,锥尖向上,嵌入坑底,最后,将坑口四周凿成光洁的锅状的斜坡。在象群经常出没的地方,用草掩蔽将象鞋安置好。路过的大象一旦踩到象鞋,势必滑入深坑。大象身躯沉重,加上象鞋中锋锐的铁锥洞穿其足而不能自拔,顷刻之间,它就得仆卧地上。一旦套住大象,就要经过几天等待让其消磨体力,等到上套的大象奄奄一息时才上前制伏它。(记者黄丹彤)
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