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西雅图派克市场:拥有百年历史的鱼畈天堂
本报驻美国特约记者 张杉
  2006年02月08日08:30 【字号 】【留言】【论坛】【打印】【关闭
鱼贩正在得意地展示手里的大鱼。
鱼贩正在得意地展示手里的大鱼。
  到美国的西雅图观光,如果不去著名的派克市场买些海鲜,你会枉来这里一趟。

  拥有百年历史

  派克市场是西雅图历史悠久的农贸市场,这里的鱼市更是世界闻名,成为游客必到的景点。这倒不是因为出售的鱼价格便宜,而是鱼贩们快乐的工作态度和搞笑的销售方式常常令人忍俊不禁,不经意间就在笑声中多买走几条。

  据说早在1907年,西雅图的农民、渔民为了避免中间商的剥削,将自己捕获的渔产和栽种的蔬果运送到这里来出售,于是这个小市集逐渐发展成为交易市场。二次大战后,美国政府驱逐了大批的日裔美国人,派克市场也不得不停止营业,因为当时西雅图的农夫和渔夫有半数来自日本。

  1970年,政府因为市场老旧有碍观瞻下令将其拆除,但经过农民们的大力争取终于保留下来,并有了今天的规模和面貌。

  精彩的“飞鱼秀”

  一进入派克市场,远远地就可以看到簇拥的人群,不用问,那肯定是在欣赏著名的西雅图“飞鱼秀”。柜台前,一位身着工作服的年轻人一边唱着歌,一边向围观的人群展示手中的鱼,另一位则对游客吆喝着:“有人要买新鲜的鱼吗?”一位游客挑中了一条大鲑鱼,年轻的鱼贩顺手抓起鱼往后面柜台扔去,中气十足地喊着“鲑鱼飞走喽!”柜台那一端的小伙子伸出右手,以一个漂亮的弧线动作接住鱼,眨眼功夫,就将鱼过秤并包扎好,整个动作一气呵成,就像杂技表演一般,围观的人群一片欢呼。

  鱼贩们快乐的工作气氛不仅娱乐了自己,也感染了前来买鱼的人们。在围观的人群中,有许多自世界各地慕名而来的游客。据说,这家鱼市的故事已经被拍成教授“成功学”的录像带,并在网络上广泛流传,不过主题并不是教你如何卖鱼,而是怎样享受工作的快乐。

  当地人最爱逛

  如今,派克市场已成为西雅图居民最爱逛的地方。这里的餐馆、咖啡馆、酒吧有超水准的演出。在好莱坞电影《西雅图不眠夜》中,男主角与友人倾吐心事的餐厅,就是品尝鲜美食物的好去处。此外,市场里曾被评为“全世界十大酿酒厂之一”的啤酒屋,每天提供自酿的招牌啤酒。有空的话一定进来喝一杯。那金黄色的啤酒带着细腻的白沫满溢在杯中。喝上一口,淡淡的,味道好极了。▲

  《环球时报》 (2006年02月06日 第九版) 

来源:人民网-环球时报 (责任编辑:徐星瀚)
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