赤水河畔，重陽又至。10月18日，以“敬宗師 承先賢”為主題的丙午年（2026）茅台重陽祭酒儀式在茅台舉行。重陽祭酒是茅台延續多年的文化傳統，既承載著對歷代釀酒宗師的深切追思，也標志著新一輪釀造周期的正式開啟。茅台集團有關負責人、專家學者、行業協會相關代表等參加此次活動。

丙午年（2026）茅台重陽祭酒儀式現場。

“金風浩蕩，天遠氣清。茫茫寰宇，旨酒其醇。精萃蘊於黔域，枸醬遐邇播馨……聚釀者之心，傳釀酒之法，弘佳釀之志，揚茅台之名。”朗誦聲中，儀式正式啟幕。茅台人循《禮記》“三獻禮”古儀，以初獻、亞獻、終獻之式，致敬歷代祖師宗師。

師者，授藝也﹔徒者，承藝也。師徒之謂，是中國傳統文化裡一份沉甸甸的符號，一頭系著“傳”的托付，一頭連著“承”的擔當。正所謂“藝精為師，承藝為徒，師亦有師，徒又授徒”——茅台酒傳統釀制技藝得以薪火不絕，其精髓正在於此。

活動現場的拜師儀式。

貴州茅台酒股份有限公司制曲一車間曲師陳銳表示：“能在現場參加重陽祭酒儀式感到十分激動和自豪，對曲師來說，是責任也是動力，我會堅持精益求精，把每一項工作完成好。”

拜師儀式現場，來自制酒、制曲、勾貯等生產各環節的9名徒弟，向師父獻上拜師帖，行拜師禮，以庄重之舉傳遞對師父的敬意，更以一份赤誠立下潛心學藝、精進技藝的決心。

茅台首席制酒釀造師彭朝表示，“師帶徒”是傳承茅台酒傳統釀制技藝的重要方式，通過這種方式，老師將茅台酒生產過程中的重要經驗傳授給徒弟，尤其是對時令、原料和技藝的理解，這也展現出對匠心和品質的追求。其徒弟宋永勝表示，在“師帶徒”的過程中徒弟不僅能夠學習到茅台酒傳統釀制技藝，更能體悟“敬宗師 承先賢”的精神內核，明白自己肩上的責任和擔當。

貴州茅台酒股份有限公司生產車間，制酒工在進行上甑操作。

最后，伴著禮炮九聲齊鳴，丙午年（2026）茅台重陽祭酒儀式禮成。

儀式圓滿禮成，茅台中國酒文化城重陽主題體驗活動隨即開啟。活動以“漢闕入境”“文化溯源”“重陽游藝”“茅台雅敘”四大篇章為脈絡，配套集章打卡的趣味機制，融合傳統禮儀、歷史演繹、工藝互動與非遺游藝等多重內容。

（攝影：王劍）