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西雅圖派克市場:擁有百年歷史的魚畈天堂
本報駐美國特約記者 張杉
  2006年02月08日08:30 【字號 】【留言】【論壇】【打印】【關閉
魚販正在得意地展示手裡的大魚。
魚販正在得意地展示手裡的大魚。
  到美國的西雅圖觀光,如果不去著名的派克市場買些海鮮,你會枉來這裡一趟。

  擁有百年歷史

  派克市場是西雅圖歷史悠久的農貿市場,這裡的魚市更是世界聞名,成為游客必到的景點。這倒不是因為出售的魚價格便宜,而是魚販們快樂的工作態度和搞笑的銷售方式常常令人忍俊不禁,不經意間就在笑聲中多買走幾條。

  據說早在1907年,西雅圖的農民、漁民為了避免中間商的剝削,將自己捕獲的漁產和栽種的蔬果運送到這裡來出售,於是這個小市集逐漸發展成為交易市場。二次大戰后,美國政府驅逐了大批的日裔美國人,派克市場也不得不停止營業,因為當時西雅圖的農夫和漁夫有半數來自日本。

  1970年,政府因為市場老舊有礙觀瞻下令將其拆除,但經過農民們的大力爭取終於保留下來,並有了今天的規模和面貌。

  精彩的“飛魚秀”

  一進入派克市場,遠遠地就可以看到簇擁的人群,不用問,那肯定是在欣賞著名的西雅圖“飛魚秀”。櫃台前,一位身著工作服的年輕人一邊唱著歌,一邊向圍觀的人群展示手中的魚,另一位則對游客吆喝著:“有人要買新鮮的魚嗎?”一位游客挑中了一條大?魚,年輕的魚販順手抓起魚往后面櫃台扔去,中氣十足地喊著“?魚飛走嘍!”櫃台那一端的小伙子伸出右手,以一個漂亮的弧線動作接住魚,眨眼功夫,就將魚過秤並包扎好,整個動作一氣呵成,就像雜技表演一般,圍觀的人群一片歡呼。

  魚販們快樂的工作氣氛不僅娛樂了自己,也感染了前來買魚的人們。在圍觀的人群中,有許多自世界各地慕名而來的游客。據說,這家魚市的故事已經被拍成教授“成功學”的錄像帶,並在網絡上廣泛流傳,不過主題並不是教你如何賣魚,而是怎樣享受工作的快樂。

  當地人最愛逛

  如今,派克市場已成為西雅圖居民最愛逛的地方。這裡的餐館、咖啡館、酒吧有超水准的演出。在好萊塢電影《西雅圖不眠夜》中,男主角與友人傾吐心事的餐廳,就是品嘗鮮美食物的好去處。此外,市場裡曾被評為“全世界十大釀酒廠之一”的啤酒屋,每天提供自釀的招牌啤酒。有空的話一定進來喝一杯。那金黃色的啤酒帶著細膩的白沫滿溢在杯中。喝上一口,淡淡的,味道好極了。▲

  《環球時報》 (2006年02月06日 第九版) 

來源:人民網-環球時報 (責任編輯:徐星瀚)
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